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嫁さんと一緒に鳥貴族へ
大きくて美味しいのはいつもどおりなのですが…
今日はもう一つ驚いたことが…
何だこの山崎のハイボールは！？
旨すぎるぞ！
今日の店員は腕が良い(＊瓦＊;)
作ったアルバイトを呼べ！
ありがとうございますm(_ _)m
山崎を最高に楽しめる濃さでございましたm(_ _)m
というわけで、美味しい焼き鳥と美味しいお酒を堪能してまいりました（●＾o＾●）
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大きくて美味しいのはいつもどおりなのですが…
今日はもう一つ驚いたことが…
何だこの山崎のハイボールは！？
旨すぎるぞ！
今日の店員は腕が良い(＊瓦＊;)
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ありがとうございますm(_ _)m
山崎を最高に楽しめる濃さでございましたm(_ _)m
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[0回]
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ブログ見たりするときに、画面の端に楽天の広告が出るじゃない？
あれって、自分の検索した言葉や実際に購入した履歴が反映されるんだよね？
会社のおっさんの机のPCの楽天広告が「蒸れないブラ」とか「酵素ダイエット」とかなんだけど、
誰かおっさんのパソコンで勝手に楽天見てないか？ヽ(´Д`；)ﾉ
というか、内容から言って確実に女性だよね？
勝手におっさんのパソコンで下着やらダイエット食品を
検索するなんて…
だとしたら、結構怖いというか…不気味だなぁヽ(´Д`；)ﾉ
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今日はパスタの日ｖ（＾＿＾ｖ）♪
当番は嫁さんですm(_ _)m
材料 <二人分>
パスタ … 200g
(我が家ではおっさん一人で200g食べるので、300g)
キャベツ … 4枚くらい
鶏むね肉 … 1/2枚
ニンニク … 1カケ
鷹の爪 … お好みで
塩胡椒 … 適量
オリーブオイル … 適量
粉チーズ … お好みで
■つくりかた
#1) 材料を切ります。
キャベツ：ざく切り。
胸肉：一口大。
ニンニク：みじん切り。
鷹の爪：輪切り(幅1mmくらい？)
#2) パスタを茹でます。
#3) 茹でている間に…
フライパンに、オリーブオイルをひいてニンニクと鷹の爪を入れます。
#4) パスタのゆで汁をお玉2杯分入れ、フライパンを振り、入荷させます。茹でたパスタを入れる。
#5) 水分を飛ばし、味を整えて完成です(*ﾟ▽ﾟ*)
食べる時にお好みで粉チーズをかけると美味しいです。
クックパッドのsu_mmy様のレシピを参考にさせて頂きました。
ありがとうございますm(_ _)m
塩味パスタなのに粉チーズなどに良く合う不思議な味でした(^○^)
(おっさんは普段、トマト味のパスタにしか粉チーズをかけないので。)
明日はおっさんの当番ですが、何作ろうかなぁ(^○^)
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[0回]
どうも、おっさんです(^○^)
暑い！
本日の東京は28度だそうですよ(；´Д`A
毎度毎度のことながら、急に暑くなりますね( ；´Д｀)
そう言えば、会社の近くの中華屋さんは
もう冷やし中華始めたらしいです。
もうそんな季節なんですね(´･Д･)」
ということで、今晩の我が家は冷やし中華に決定です！(^○^)
本日のレシピはクックパッドの*ai*さんのレシピを参考にさせて頂きましたm(_ _)m
勝手に拝借してすみません(^_^;)
では、さっそく。
醤油だれ
醤油 … 大さじ4
砂糖 … 大さじ4～5
酢 … 大さじ4
お湯 … 100cc
丸鶏がらスープ … 小さじ1.5
(300ccのお湯に丸鶏ガラスープ小さじ2での濃度のスープです(^○^))
ゴマ油 … 大さじ1.5
炒りゴマ … 適量
作り方は簡単！
上の材料を混ぜると
冷やし中華のタレ完成(^○^)
味見の段階ではごま油きつすぎたかな？しょっぱいかな？と思いますが、
麺にかけて食べるので、気持ち濃い味で大丈夫です(*ﾟ▽ﾟ*)
麺は市販の冷やし中華の麺を購入。
具はお好みで(^○^)
今回は
錦糸卵、きゅうり、もやし、トマト、カニカマ、豚細切れ（冷しゃぶ風）を入れてみました(^○^)
自家製醤油だれで食す、豚しゃぶ冷やし中華なり(^○^)
自家製醤油だれをかけて完成(^○^)
30分くらいでできて、とても美味しいです！
余ったもやしやタレは、混ぜて冷蔵で冷して、
明日のお弁当にポン(^○^)
今度はゴマだれに挑戦します！(￣^￣)ゞ
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本日の東京は28度だそうですよ(；´Д`A
毎度毎度のことながら、急に暑くなりますね( ；´Д｀)
そう言えば、会社の近くの中華屋さんは
もう冷やし中華始めたらしいです。
もうそんな季節なんですね(´･Д･)」
ということで、今晩の我が家は冷やし中華に決定です！(^○^)
本日のレシピはクックパッドの*ai*さんのレシピを参考にさせて頂きましたm(_ _)m
勝手に拝借してすみません(^_^;)
では、さっそく。
醤油だれ
醤油 … 大さじ4
砂糖 … 大さじ4～5
酢 … 大さじ4
お湯 … 100cc
丸鶏がらスープ … 小さじ1.5
(300ccのお湯に丸鶏ガラスープ小さじ2での濃度のスープです(^○^))
ゴマ油 … 大さじ1.5
炒りゴマ … 適量
作り方は簡単！
上の材料を混ぜると
冷やし中華のタレ完成(^○^)
味見の段階ではごま油きつすぎたかな？しょっぱいかな？と思いますが、
麺にかけて食べるので、気持ち濃い味で大丈夫です(*ﾟ▽ﾟ*)
麺は市販の冷やし中華の麺を購入。
具はお好みで(^○^)
今回は
錦糸卵、きゅうり、もやし、トマト、カニカマ、豚細切れ（冷しゃぶ風）を入れてみました(^○^)
自家製醤油だれで食す、豚しゃぶ冷やし中華なり(^○^)
自家製醤油だれをかけて完成(^○^)
30分くらいでできて、とても美味しいです！
余ったもやしやタレは、混ぜて冷蔵で冷して、
明日のお弁当にポン(^○^)
今度はゴマだれに挑戦します！(￣^￣)ゞ
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さぁ！待ちに待った金曜日の夜！
月曜日の朝に最も遠い週末でございます！
休みと言えば…ビールですよね！（笑）
先日、キリンビール工場で習った3度注ぎを
さっそく試してみました(^○^)
#1) まずはじめは高い位置から豪快に注ぎ、グラスのふちまで「カニ泡」と呼ばれる粗い泡を作る。
ここで一旦ストップ！
この時点では10:0と言ってもいいほど泡です。
#2) しばらくするとカニ泡が下がってくるので、下がったところで２回目はグラスの上まで泡が盛り上がるまでゆっくりつぐ。ここでまたストップ！
#3) ３回目は、グラスの上1.5センチくらいまで、盛り上がるようにゆっくり注ぎ足す。
完成(^○^)
泡持ちのいいしっかりとした泡は傾けてもこぼれません(^○^)
ビールの炭酸をしっかり閉じ込め、
旨味を逃がさないそうです(^○^)
こちらはスタウト
ちなみにキリンとサッポロが3度注ぎを、
アサヒとサントリーが2度注ぎという手法を推奨してるんだとか。。。
2度注ぎとはどんな注ぎ方かわからないですが、
勉強して、今度ご紹介できたらなと思います！(*^^*)
ネットをグルグルと見ていたら、こんな表を見つけました！
ビールの泡持ちを測ったものらしいです！
(日本経済新聞より)
週末、美味しいビールを研究します！！
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月曜日の朝に最も遠い週末でございます！
休みと言えば…ビールですよね！（笑）
先日、キリンビール工場で習った3度注ぎを
さっそく試してみました(^○^)
#1) まずはじめは高い位置から豪快に注ぎ、グラスのふちまで「カニ泡」と呼ばれる粗い泡を作る。
ここで一旦ストップ！
この時点では10:0と言ってもいいほど泡です。
#2) しばらくするとカニ泡が下がってくるので、下がったところで２回目はグラスの上まで泡が盛り上がるまでゆっくりつぐ。ここでまたストップ！
#3) ３回目は、グラスの上1.5センチくらいまで、盛り上がるようにゆっくり注ぎ足す。
完成(^○^)
泡持ちのいいしっかりとした泡は傾けてもこぼれません(^○^)
ビールの炭酸をしっかり閉じ込め、
旨味を逃がさないそうです(^○^)
こちらはスタウト
ちなみにキリンとサッポロが3度注ぎを、
アサヒとサントリーが2度注ぎという手法を推奨してるんだとか。。。
2度注ぎとはどんな注ぎ方かわからないですが、
勉強して、今度ご紹介できたらなと思います！(*^^*)
ネットをグルグルと見ていたら、こんな表を見つけました！
ビールの泡持ちを測ったものらしいです！
(日本経済新聞より)
週末、美味しいビールを研究します！！
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