ゆめぴりかってなんですか？

とつぶやいたら、北海道の友人から返信がありました。

ぴりかというのは、アイヌの言葉で　

美しいという意味なんだとか。

ゆめ→夢
ぴりか→美しい

美しい夢という意味を込めて付けられた名前だそうです。


肝心の食べたの感想ですが…

食感がもっちもちです！！！！！！！！！！！

ゆめぴりか一食目はカレーだったのですが(米を味わう気ねぇな(^_^;))、
カレーを食べていてもわかるほどお米がもっちもちです。

これから食べている間にあわない料理も出てくるかもしれませんが、
いい意味でとても個性のあるお米ですね(*ﾟ▽ﾟ*)

味は甘めです。
糖の甘さというよりは、お米の香りの甘さという感じで、
甘さを強調して作られたという感じではないと思います。
(わかりにくい説明ですみませんヽ(´Д`；)ﾉ)

甘いけど、食事を邪魔しないよという感じですね。
実際、味よりも食感のもちもち感の方が印象強く、
ブログを書いていなければ、もちもち食感以外は感想はないかもしれません。

新米はちょっとお高いゆめぴりかですが、去年産米だと2,500～3,000円くらい。

是非一度食べてみてください(*ﾟ▽ﾟ*)

北海道大好き、おっさんでした。


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