本日は久々の麺類、和風野菜パスタです！(^○^)

さっそくレシピ！

〜2人分〜
パスタ … 200〜300g
ツナ缶 … 1缶
玉ねぎ … 1/2個
ニンニク … 1片
ピーマン … 2個
アスパラ … 2本
バター … 10g
醤油 … 大さじ2

#1) アスパラは茹でて3cmに、ピーマンはくし切りを横に半分、玉ねぎとニンニクはみじん切りにします。

#2) パスタを茹でている間に、玉ねぎとニンニクを少量オリーブオイルで炒めます。
（あとでバターを入れるので、オイルを入れすぎるとくどくなります）
香りが立ち、玉ねぎが透き通って来たら、アスパラとピーマンを入れます。

#3) 茹で上がったパスタを湯切りし、油を捨てたツナ缶と一緒に#2に入れます。

#4) バターと醤油を入れ、味が馴染んだら完成です！



ツナトマトパスタを作ろうと思っていたら、
パスタをお湯に入れてから気付いたまさかの
トマト切れf^_^;)

急遽,嫁さんが機転を効かせてくれた奇跡のパスタ(^○^)

ニンニクが効いていてうまうまでございました( ^ω^ )

たまには予定が狂うのもいいものですね（＾◇＾）


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