楽天レシピkarenbooさんのレシピを参考にさせて頂きました(￣^￣)ゞ
ありがとうございます！

材料 (4人分)
じゃがいも … 5～6個
ピーマン … 3～4個
サラダ油 … 適量
丸鶏がらスープ … 大さじ2
塩こしょう … 少々

#1) じゃがいもは皮を剥き、千切りにして水にさらし、ピーマンは種を取り同じように千切りにします。

#2) 熱したフライパンに油をひき、水を切ったじゃがいもを入れて丸鶏がらスープを大さじ1加えて透き通るまで炒めます。

#3) ピーマンと残りのガラスープを加えて、炒めながらじゃがいもとなじませ、塩こしょうで味を調えて完成です(￣^￣)ゞ

ほとんどコピペですみませんm(_ _)m

あと、もう一品。
今日は珍しくおかずの素を使った一品(^○^)



キッコーマン、ウチのごはんシリーズのキャベツのごま味噌炒め

この手のものは早くて旨くて素晴らしいですね(^○^)

今回はどれも四人分作り、夕飯と明日のお弁当に入れました(^○^)

今から明日のお昼が楽しみです(^○^)

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