先日の男子ごはんで
ホワイトデーに作れば女性が喜ぶメニューとして紹介されていましたチキントマトリゾットを
作ってみました(๑≧౪≦)

レシピは番組のものをほとんどコピペですみません(；´Д｀)

～具材～
鶏モモ肉 … 250g（1枚）
塩、黒こしょう … 各適量
にんにく … １片
米 … 1合
オリーブ油 … 大さじ2
水 … 700cc
カットトマト缶 … １缶
タイム … 3本
塩 … 小さじ1
粉チーズ … 適量
パルミジャーノ…適量

～作り方～
#1) 鶏肉は少し強めに塩、こしょうを振って下味を付け、皮を取ってひと口大に切る。
　　(番組では皮をつけたままでした。)
米は洗って水気をきる。

#2) フライパンを熱してオリーブ油（大さじ１）をひき、鶏肉を中火で焼く。
　　(番組では皮面を強火で焼いていましたが、我が家は皮はないので。)
にんにくを加えて炒める。
香りが出てきたら水を加えてフタをして20分煮る。
ガットトマトとローリエを加え、さらに１０分煮る。
(番組ではタイムを３本使用)
10分後ローリエを取り除き、塩（小さじ１）を加える。

#3) 別のフライパンを熱してオリーブ油（大さじ１）をひき、米を中火で炒める。
米が透き通って油が回ったら#2のトマトソース（１カップ）を何度かに分けながら
入れて弱めの中火で煮る。
汁気が少なくなってきたらトマトソースを加えながら米の芯が少し残るくらいまで煮る。
最後に鶏肉を加える。

#4) 皿に#3でできたご飯と鶏肉を盛り付け、最後に粉チーズを好きなだけふって完成です♪






チキンは番組のとおり、結構強めに味付けした方が良いようです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


昨晩から喧嘩していたのですが、リゾットで…仲直り出来てるよね？

ちょっと早いですが、ホワイトデーメニューでした☆


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