先日、ビアパブ ビーエーさまにお邪魔し、
そこで食べたシェパーズパイが美味しかったので、
さっそく我が家で挑戦です☆



シェパーズパイレシピ

材料
セロリ　…　1/2本
人参　…　1/2本
玉ねぎ　…　1個
挽肉　…　350g
じゃがいも　…　3個
塩コショウ　…　少々
バター　…　20g
牛乳　…　100cc
ウスターソース　…　大さじ2
ケチャップ　…　大さじ2
オリーブオイル　…　大さじ1

#1)
じゃがいもを茹でて皮を剥き、潰したら、バターと牛乳をいれて、
細かくなるまで練ります。

#2)
オリーブオイルを敷き、野菜とひき肉を炒め、肉に火が通ったら
ウスターソース、ケチャップ、塩コショウで味を付けながら炒めていきます。

#3)
耐熱皿に#2を敷き、その上に#1を重ねていきます。
(おっさんは入れませんでしたが、チーズを乗せても美味しいかも…)
余熱180度のオーブンで15分焼いたら出来上がり♪




お店の物とは全く異なった味になりましたが、美味しく出来上がりました♪

ひき肉から油が出ると、少し油っこくなってしまうようなので、
油が気になる人は炒める時にキッチンペーパーなどで少し
油を落としてもいいかも…
(おっさんは油が多い方が好きですが…)


ここからは余談。

スーパーでこんなものを見つけました☆



トマトなキムチ…

味は…

普通のキムチにホールトマトが乗っているだけでした(´・ω・｀)


これから、忘年会でウチにお客様が来たり、お呼ばれしたりも多くなるので、
パーティー料理研究中のおっさんと嫁さん。

当分こんな感じのメニューが続きます♪


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本日はコンビニでいつもと違うビールが売っていたので、
一味違った晩酌です☆



アサヒ　ザ・エクストラ
飲んだ瞬間はアサヒスーパードライっぽいですが、後味がフルーティー。
アルコールが高い割に飲みやすく、少し変わったビールが好きな人は
好きな味でしょうか。



サントリー　深みの贅沢
こちらはセブンイレブン系列限定商品。
朝日のエクストラもそうでしたが、アルコールが6.5％前後有り、
ガツンとアルコールがくるイメージです。
アサヒと比べるなら、こっちのほうがビール好きには美味しく感じるかも。
ビールが苦手な人ならエクストラかな。




最近のビールって賞味期限とかが細かく書かれているんですね…。
前は一行だけだったと思うのですが、今日見たら色々書いてありました。
最近は色々とうるさいんでしょうねぇ…。


本日飲んだ2種類は、ぜひまた飲みたいなと思わせるビールでした☆
コンビニで見かけたら、ぜひ一度お試しあれ（・３・）


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最近、外食業界ではトンテキがトレンドなんでしょうか？

あちこちのお店でトンテキの看板や旗を見かけます。

と言うことで、今日は少しおサボりで、
トンテキ定食です！



レシピは味の素のサイトから頂きました(*^◯^*)

スープは白菜を5mm幅に切って、
固形コンソメで煮ただけf^_^;)

かなりのおサボりでしたが、味は最高！(*^◯^*)

トンテキ…ハマっちゃうかも(*^◯^*)


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昨晩、嫁さんが少し指を切ってしまって、
今朝は右手の親指に絆創膏を貼ってます。

朝、スマホ携帯をいじってる嫁さん。

あれ？

スマホ操作できてる？

おっさん「最近の絆創膏はスマホ対応なんだねf^_^;)」

嫁さん「え？前に買った古いやつだよ？」

どうやら、布生地の絆創膏はスマホが使えるらしい。

意外な大発見でした(^_^;)



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突然ですが、クリスマスソングで

赤鼻のトナカイという曲の話。

くらいよみちはピカピカのおまえのはながやくにたつのさ


の部分の歌詞。

おっさんはずっと、

暗いよ、道は。ピカピカのお前の鼻が役に立つのさ

だと思っていたのですが、正しい歌詞は

暗い夜道はピカピカのお前の鼻が役に立つのさ。

何ですね(^_^;)


物凄い今更なのですが、嫁さんに指摘されて、
真実を知ることができました（笑）

ちなみ、つい先日まで嫁さんも同じ誤解をしていたそうですf^_^;)


意外と同じ誤解の人多いのかな？
皆さんはどうですか？


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