歯科の選び方 おっさんと嫁さんのもぐもぐ日記 マカロニグラタン 忍者ブログ
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@Pudding Party
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今日はかぼちゃグラタンの予定でしたが、
嫁さんの希望でマカロニグラタンに変更(((o(*゚▽゚*)o)))

初めての漢の簡単料理様からレシピをいただきました☆
(無断で:笑)

さっそく、分量はこちら♪

#1) タマネギ : 大1~2個
#2) 鶏肉 : 250gほど
#3) マカロニ : 150~200g
#4) とろけるチーズ : 3枚
#5) パン粉 : 大さじ2(好きなだけ)

ホワイトソース
#6-1) 小麦粉 : 大さじ3杯 (片栗粉と同じく、水に溶かしてから混ぜること)
#6-2) 牛乳 : 300ml
#6-3) 水 : 少々
#6-4) 固形コンソメ : 1個
#6-5) 塩コショウ : 少々
#6-6) バター : 大さじ1杯


まず、玉ねぎと鶏肉を炒めます。
鶏肉に完全に火が通ったら、マカロニをゆでておく。


次に牛乳を300mlいれてひと煮立ち(*゚▽゚*)
牛乳と一緒にバターと固形コンソメを入れひと煮立ちしたら、
小麦粉を溶いた小麦粉水を入れて、とろみがつくまで煮る。


とろみが付いたら、マカロニを入れる。

おっさんはこのままグラタンにしてしまったが、
嫁さんはもう少し柔めの方がいいというので、
マカロニが水分を吸ってしまった分、水を足してもいいかも。


耐熱皿に盛り、とろけるチーズを乗せ、その上にパン粉と粉チーズをかける。


オーブン200度で8~10分焼く!
パン粉の焦げ目を見ながらオーブンの焼き時間を調節。


取り出して完成o(^▽^)o




うま~~~~~~い(((o(*゚▽゚*)o)))



30分あればできてしまう簡単グラタン☆

ぜひ作ってみようと思ってくださった方は
ポチッとお願いいたします。
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